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⊙ 皂土
分类:酿酒辅料 - 皂土
皂土
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详细说明:
皂土可以高效地清除葡萄酒和果汁中的这些杂质,如蛋白质、多酚、单宁等,这些物质会导致酒体混浊,后澄清,影响风味等不良后果,皂土在酒体或果汁中通过静电吸附及絮凝并经重力作用将这些物质带到底部,最后通过过滤得到清澈晶亮的酒体或果汁。皂土是目前葡萄酒、果酒、果汁生产的必备辅料。
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