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⊙ 果胶酶
分类:酿酒辅料 - 果胶酶
果胶酶
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详细说明:
产品描述: 黄色或棕黄色液体或粉末,应用于果汁澄清。活性成分: 1g(或1ml液体酶)酶粉于50.0℃、pH3.5条件下, 1min催化果胶水解生成1μg半乳糖醛酸的酶量为一个果胶酶活力单位。果胶酶(最高等级产品)酶活≥120万u/g。规格: 固体酶规格分为100、200、500g三种     液体酶分为0.5、1、25L三种 应用范围: 1.果蔬加工业。2.纺织工业。 3.葡萄酒行业。 4.中草药提取
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